西会津奥川でメープルとつくる源快集楽プロジェクト

メープルとつくる源快集楽!
プロジェクトオーナー

西会津 キノコハウス

地場産 フード

60%

  • 現在
  • ¥480,000
  • 目標金額
  • ¥800,000
  • 購入口数
  • 59口
  • 残り日数
  • 終了
 
  【本プロジェクトは、チャレンジ!ふくしま創生プロジェクト支援事業として最終目標金額 2,300,000円を目指しています】


限界集落を超えた「消滅可能性集落」
 
 
西会津奥川からの SOS

(源流地域で快適に楽しいことが集まる場所づくり)

 ウルトラマンコスモスラベル メープルサイダー つくりたい! 


メープルサイダーのラベルに

ウルトラマンコスモスを使用し

さらに、たくさんの方に

購入していただきたい!


限界集落を超えた

西会津奥川からのチャレンジ



メープルとつくる源快集楽

    地域産業の立ち上げと若者の雇用の創出

----   集落を消滅させないプロジェクト  ---- 

動画もぜひご覧ください 





 代理決裁はこちらです 

お手続きがよくわからない方やカードによる決裁ができない方は
こちらの申込書をご利用ください。
わたくしが、責任をもって、代理決裁いたします。
よろしくお願いいたします。
以下のpdfを印刷してFAXください


MOTTAINAIもっと株式会社キノコハウス.pdf


 

今回、このプロジェクトにチャレンジした

株式会社キノコハウス代表 佐藤昭子(さとうあきこ)です

6年前までキノコ生産をしていたので

キノコママ と呼ばれています




自己紹介

  佐藤 昭子(さとうあきこ)

1956年 東京生まれ 江戸っ子

東京学芸大学教育学部美術専攻工芸専修

公立中学校美術教師を23年勤め早期退職

2002年4月より

夫の故郷福島県西会津町奥川にて

専業農家となる。

6次化による商品開発

焙煎椎茸「まぜらんしょ」・椎茸野草茶「會津ティー」

椎茸ふりかけ「おかわり」・「きのこおからかりんとう」など

2010年7月農業法人株式会社キノコハウス設立 

翌年3月11日東日本大震災にて被災キノコ生産を中止する。

2013年自宅縁側にて「縁側カフェ」起業

メープル樹液採取成功

2015年メープルサップ(樹液)商品化

にいがた6次化大賞日本食糧新聞社賞受賞

2016年メープルサイダー商品化

フード・アクション・ニッポン・アワード2016入賞

ふくしまおいしい大賞受賞





ご挨拶

わたしは、2002年脱サラし、

夫の故郷の西会津奥川で

キノコ生産を始めました。





山のてっぺんの田んぼ

元禄時代に、ご先祖様が開墾してくださった棚田で

「奥川源流米(コシヒカリ)」を生産しています。







わたしの暮らしている西会津奥川は、

日本の原風景の残る美しい農山村です

動画はこちらです


 西会津奥川のドローン映像もあります

https://www.youtube.com/watch?v=W3wmBc4fNVE




限界集落に若者を呼んで交流人口を増やしたいという思いから

2003年から若者たちが集まる ストリートダンスイベント

「躍る西会津」を10回開催しました。






ダンスイベントの動画はこちらです

https://www.facebook.com/suzuki.yousuke.14/videos/t.100002134722654/762096010584223/?type=2&theater



2010年 キノコハウスを法人化したすぐ後に

東日本大震災がありました。

2011年 震災後、直接被害・風評被害等、様々な理由で、

キノコ生産は中止しましたが・・・




交流人口を増やしたいという思いから「縁側カフェ」を開業



 孫と自宅の縁側カフェにて 



メニューに「ホッとするケーキ(ホットケーキ)」を考え、



国産メープルシロップを使いたいと思い、

国産メープルシロップを探していて、

メープル との出会いがありました。




うちの山のてっぺんの田んぼのわきに

大きな大きな メープル(イタヤカエデ)があり、






そのサップ(樹液)をわけていただきました

春の予感とともに飯豊連峰の伏流水を吸い上げるメープル

1年のうち、良質の樹液を採取できるのは、

約10日間だけです






透明の美しいサップ(樹液)を商品化

成分分析をすると

ミネラル成分が豊富な大自然の恵みでした
その樹液で

メープルサイダー をつくりました





2歳の孫にも安心して飲めるように

原材料は「ブドウ糖果糖液糖は不使用とし、

保存料・着色料も不使用

砂糖も一般のサイダーの67%にして


甘さ控えめ 後味スッキリ

95ml入りのサイダーをつくりました

孫も大好きなサイダーになりました






メープルサイダーが誕生するまでのことを


メープルサイダー物語

に書きました




メープルサンダー物語 
は以下です

どうぞ、ご訪問ください




タレントのなすびさんと FOODEX JAPAN 2017  
   

紹介はこちらです  http://agri-marketing.jp/2016/11/29/post-3449/

その1はこちらです http://agri-marketing.jp/2016/11/29/post-3463/

その2はこちらです http://agri-marketing.jp/2016/12/06/post-3584/

その3はこちらです http://agri-marketing.jp/2016/12/13/post-3665/

その4はこちらです http://agri-marketing.jp/2016/12/20/post-3720/

その5はこちらです http://agri-marketing.jp/2017/01/04/post-3854/

その6はこちらです http://agri-marketing.jp/2017/01/14/post-3953/


 
* 


6次化「 メープルサイダー物語 は始まったばかり






さてさて!ここから・・・・・!

わたしの、チャレンジを始めるきっかけになったのです

わたしの暮らしている西会津奥川

美しい集落が、

今、限界集落(平均年齢65歳以上)を超え、

消滅可能性集落となりました

なんとか、消滅を少しでも遅らせたいという思いで 必死 です

そのためには、産業を立ち上げ、若者たちの雇用創出 確信 しています   

この先10年後も20年後も100年後も続くようにと願います

メープルサイダーの物語が続く限り

この集落は消滅しないと・・・・


 
 
20年後に80歳になる私ですが

孫が、23歳

50年後、孫は53歳 ひ孫は・・・20歳になってるでしょうか?

たぶん、わたしは、ご先祖様として、裏山に眠っているでしょう



3代先の仕事さえあれば、

きっと、ここ西会津奥川は、

消滅していない・・・・と

そんなこと考えていたある日




青いキャップ を手にした瞬間


突然、 光の国からメッセージ があり


/data/project/204/出会いの瞬間 ミニサイズ.JPG


シュワ!シュワ~!シュワッチ!

      
 
メープルウルトラサイダー

(メープルサイダー:ウルトラマンラベル)

青いウルトラマン「コスモス」

に助けてもらおう!


/data/project/204/★本文途中に使用★ウルトラサイダー(560×420).JPG
注:ラベルデザインは現在イメージ案です。(株)円谷プロダクション様と相談中です

メープルサイダーのラベルに

ウルトラマンコスモスを使用し

さらに、たくさんの方に

購入していただけないかと考えました。



ウルトラマンコスモスは 

「強さとやさしさを兼ねそなえたウルトラマン」

こんなウルトラマンです 以下参照ください

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%B3%E3%82%B9%E3%83%A2%E3%82%B9
 


地域産業の立ち上げと若者の雇用の創出:集落を消滅させないプロジェクト


メープルウルトラサイダー

(メープルサイダー:ウルトラマンラベル)

/data/project/204/★本文トップ使用:ウルトラサイダー(555×416)★[1].jpg
注:ラベルデザインは現在イメージ案です。(株)円谷プロダクション様と相談中です

きっと、きっと、ここは、
 

皆様のパワー注入で産業が立ち上がる!!



メープルとつくる源快集楽


ー ウルトラマン助けて!シュワ!シュワ~!


シュワッチ!




リターンは以下です


◆2500パワー注入  

 「縁側カフェ」ランチ チケット1枚 2500円  
 
     
 
源快集楽づくりに2500パワー注入されます!

「縁側カフェ」ランチ チケット1枚

メープルサップ(イタヤカエデ樹液)入りのメープルウルトラサイダー1本付き

限界を超えた消滅可能性集落の西会津奥川で、縁側カフェをしています。

交流人口を増やしたくて、平成25年2月14日に、カフェを開業しました。

縁側から見える風景は、きっと、

皆様の心をホッコリさせてくれると思います。

ぜひ、縁側カフェにおいで下さい。

ランチとメープルウルトラサイダーをご用意いたします 。

*ご来店の際は、ご予約をお願いします。 

縁側カフェ 0241-49-2011(佐藤)




◆5000パワー注入 

 メープルウルトラサイダー12本 5,000円 

源快集楽づくりに5000パワー注入していただけませんか!

・メープルサップ(イタヤカエデ樹液)入りのメープルウルトラサイダー200ml12本

このサイダーが、ウルトラマンのように

地球を(わたしの暮らす集落も)救ってくれると信じます。




◆10000パワー注入 


 メープルウルトラサイダー24本 10,000円 

源快集楽づくりに10000パワー注入していいただけませんか!

・メープルサップ(イタヤカエデ樹液)入りメープルウルトラサイダー200ml24本

このサイダーが、ウルトラマンのように

地球を(わたしの暮らす集落も)救ってくれると信じます。


さらにさらに

あなたの人生の3日間を

ここ西会津奥川でお過ごしいただけたら

本当に、本当に、嬉しいです。


◆100000パワー注入 


 キノコハウス農林業体験 2泊3日 100,000円 

100000パワー注入です!

メープルウルトラサイダー付き。 西会津奥川のキノコハウスで、

2泊3日の農業体験ができるコースです。4名様まで可能です。

美味しいご飯をいっぱい食べたら、その日の農林業を選びましょう。

農林業は、1年中、作業がありますから、季節により様々な体験ができます。

春 冬に使う薪ストーブの薪割 田起し 堰上げ 田植え 草刈り 

山羊のお世話 山菜採り 保存食 稲刈り 冬支度 雪とばし 樹液採取 etc

近くの温泉にもご案内します。

*ご参加の際は、ご予約をお願いします。

0241-49-2011(佐藤)



ここに、皆様のパワーを注入してください!                                                                                                                                                                               

 



皆様のそのパワーを    源快集楽 づくりに



(源流地域で快適に楽しいことが集まる場所づくり)




縁側カフェに来ていただき

交流人口が増えたら本当にうれしいです




ここに、皆様のパワーを注入お願いします!

地域産業の立ち上げと若者の雇用の創出:集落を消滅させないプロジェクト


メープルウルトラサイダー

(メープルサイダー:ウルトラマンラベル)


きっと、きっと、ここは、

皆様のパワー注入で

産業が立ち上がることを信じて

どうか、どうか、よろしくお願いします




Thanks


/data/project/204/★本文ラスト用★ウルトラサイダー.JPG
注:ラベルデザインは現在イメージ案です。(株)円谷プロダクション様と相談中です

 

キノコハウスのメープルウルトラサイダーへのご理解と応援いただき

ありがとうございます。

これまで多くの皆様から、

『プロジェクトには賛同したけど、支援方法がよくわからない・・・』

とのお問い合わせをいただいていることから、

キノコハウスが代理決済(FAX申込)のご対応をさせていただきます。

代理決裁(FAX申込)をご希望される方は、

ご遠慮なくお問い合わせください。 FAX申込用紙を送らせていただきます。

連絡先

TEL / FAX 0241-49-2011
090-7838-2518(サトウアキコ)



 代理決裁は以下です 


お手続きがよくわからない方やカードによる決裁ができない方は

こちらの申込書をご利用ください。

わたくしが、責任をもって、代理決裁いたします。

よろしくお願いいたします。

以下のPDFを印刷していただき、FAX送信または郵送お願いします

http://MOTTAINAIもっと株式会社キノコハウス.pdf



*

最後まで、読んでいただき、

本当にありがとうございます。

現在60歳ですが、20年後

80歳になった時に、

ここ西会津奥川に産業があり

若者たちが暮らしていける場所であるように

がんばります。

感謝を込めて  佐藤昭子 

 


【本プロジェクトは、チャレンジ!ふくしま創生プロジェクト支援事業として最終目標金額 2,300,000円を目指しています】