しんくみ新型コロナ対応事業者応援プロジェクト「江戸時代からの玉締め製法で作る純度100%『美と食の椿油』を守りたい!」

しんくみ新型コロナ対応事業者応援プロジェクト「江戸時代からの玉締め製法で作る純度100%『美と食の椿油』を守りたい!」
プロジェクトオーナー

全国信用協同組合連合会

地場産 フード 挑戦する人 地域活性化 伝統文化

117%

  • 支援金額
  • ¥235,000
  • 目標金額
  • ¥200,000
  • 購入口数
  • 47口
  • 残り日数
  • 終了

このプロジェクトは、購入型プロジェクトです。
目標金額達成の有無に関わらず支援の申込みを行っていただくとプロジェクト成立となります。

【100%達成しました!】
みなさまの温かいご支援により、当初の目標額である20万円を達成しました!本当にありがとうございます。
良質な椿油をみなさまにお届けできるようコロナに負けず頑張っていきますので、今後も応援よろしくお願いいたします。
(2021.3.18)


はじめまして、「高田製油所」と申します。
当社は、東京から120㎞離れた太平洋上に浮かぶ伊豆大島にお店を構えています。創業以来、江戸時代から続く製法である「玉締め圧搾法」という製法にこだわり、先祖代々にわたって良質な純度100%の「天然椿油」を丁寧に製造し、販売しています。
しかし、新型コロナの影響により観光客が減少し、売上も激減。今までにない、本当に厳しく苦しい状況が続いています。ご好評頂いていた海外からの受注も航空機の規制により出荷できない状態です。コロナに負けず、創業当初から守り続けてきた良質な「椿油」を少しでも多くのお客様に伝えたく、このプロジェクトに参加を決めました。ぜひご支援をよろしくお願いいたします!
 


天然椿油について
平安時代から「女性の黒髪を守る油」として愛用されてきた椿油。良質な椿油は匂いのくせが少なく、ほのかな甘みがあることが特徴です。当社では、椿のなかでも特にオレイン酸の組成量が多い「ヤブ椿」を使用しています。ヤブ椿にはオレイン酸が86%(オリーブオイルでも75%程度)も含まれており、酸化しにくく肌の保湿に最適です。また、純度100%なので食用としてもお使いいただけます。お肌の乾燥が気になる方や、髪の傷みが気になる方へ是非おススメです!



伝統製法「玉締め圧搾法」
当製油所では、「玉締め圧搾法」という伝統的な製法にこだわっています。玉締め製法では、ほどほどの圧力で良質なヤブ椿の実を搾り取り、ゆっくり優しく濾すことで、純度の高い椿油ができます。また、椿の実の殻に含まれる「サポニン」という抗酸化成分も抽出できます。「サポニン」には抗糖化作用や食用だと整腸作用があるといわれ、水と油を結合させる働きにより化粧水の導入効果もあります。ゆっくりゆっくり丁寧に抽出するため、成分が濃厚なのにサラッとする特徴があります。



七島信組からの応援コメント
七島信用組合本店の天野です。㈲高田製油所さんの昔ながらの製法で丹精込めて作られた椿油はサラッと心地良くお使い頂けます!食用も料理のジャンルを問わず直接かけて頂いても美味しく食べられ、胃もたれしにくい事もお勧めです。皆様も支援と共に素晴らしい椿油を多くの方々に知って貰いたいです。一緒にコロナを乗り切りましょう!